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 古代中国看淮安:700年淮安府  魅力淮安是淮安网(www.huaian.com)旗下全方位介绍淮安的一个栏目,在这里,您将全面了解到淮安这座历史文化名城。


        鱼米之乡
    近年来,淮安市各级农业部门紧紧围绕农民增收和提升部门服务水平主题,认真贯彻落实党在农村的各项方针政策,积极发展高产优质、高效、安全和生态农业,大力推进农业产业化经营,全面提升农产品市场竞争力,促进了粮食增产、农业增效、农民增收和农村经济社会较快发展。

    优势农产品生产区域化、规模化、优质化、生态化趋势明显增强,建成一批优质稻米、优质专用小麦、特色蔬菜、双低油菜、优质花生产业带和瘦肉型三元杂交猪、特色家禽、优质水产集中产区。

    农业生态优势逐步向产业优势、经济优势转变,沼气建设、产地认定和产品认证全省领先,淮安市已累计建成以沼气为纽带的生态家园富民工程受益农户5万户,建设区农民年增加收入4000多万元,建成无公害农产品基地473万亩,建成市级以上农业标准化示范区25个,累计获得国家级、省级无公害、绿色、有机农产品认证标志414个。

    农业科技生产水平稳步提升,全市农业科技进步贡献率达52%,优新品种覆盖面达60%以上,农业综合机械化水平达到81%。绿化造林势头强劲,年均种植杨树3160万株。农业产业化经营水平不断提高,形成了以江苏民康油脂、海隆国际贸易有限公司两个国家级龙头企业为龙头、淮阴正大和金叶粮油等省市级龙头企业为主体的农业产业化经营体系,全市已拥有年销售收入超亿元的农业龙头企业14家、5000万元以上的农业龙头企业25家,全市农民专业合作组织发展到830个,农民经纪人发展到12.5万人。

    淮安市还连续成功举办了三届中国优质稻米博览交易会,落实“淮米”订单78万吨,全国优质稻米产、加、销基地的地位正在形成。

    当前,全市正以提高农业综合生产能力、促进农民持续增收为目标,以生态农业、特色农业、旅游观光农业和高效创汇农业为重点,加快统筹城乡发展步伐,加速产业结构调整,推进农业产业化经营,全面提升农业经济的运行质量和整体效益,一个生态良好、充满生机、协调发展的农业生态市正扑面走来。


 


    稻米基地
   
淮安市是国家重要的商品粮基地,传统的水稻主产区,常年种植面积337万亩左右,具有生产优质稻米得天独厚的温光水和生态条件。近年来,全市围绕提高稻米的市场竞争力,着力加大无公害优质稻米的开发力度,以14个万亩以上稻田养殖乡镇为核心,沿洪泽湖、白马湖周边地区的金湖、洪泽、楚州三县(区)建成120万亩优质无公害绿色稻米生产基地,培植了淮上珠、金叶、凌优、洪泽湖、金粟、苏亚等一批绿色产品。


 

    蔬菜基地
    
蔬菜为全市主导产业,2000年全市播种(占地)面积157万亩,其中日光温室、大棚蔬菜面积30万亩,水生菜面积30万亩,露地菜面积97万亩。种植11个大类品种。全市形成了20万亩大棚菜、30万亩水生菜、15万亩根茎类菜和10万亩粮套菜、菜套菜四个特色区域,注册了绿壮牌、洪泽湖牌、海容牌、淮蔬牌、五丰牌等一批无公害品种。


 

    油料基地
    
淮安市是全国重要的优质油料基地,油料常年种植面积80100万亩,总产在10万吨左右。宁杂1号、宁杂3号、淮杂油1号等"双低"优质、高产品种为当家品种,占油菜总面积的60%。


 

    花生基地
    花生常年种植面积达60万亩,品种以鲁花9号、鲁花11号和天府9号、天府10号等优新品种为主,推广应用"盖地膜、起高垄、配方肥、化学控、综合防、间套种"的优质高产栽培技术体系,年总产达到了15万吨左右。淮安小花生以质量优、口感佳享誉大江南北。


 

    荷藕基地
    充分利用沿湖、沿荡和低洼地区的水面、水田等资源优势,加快发展以荷藕为主的水生菜面积达30万亩,年产优质无公害荷藕45万吨,产品远销山东、上海等地。今年7月,被定名为全国荷藕之乡的金湖县成功举办了全国首届荷花节,在境内外产生重大影响。


 

    乳鸽基地
    
乳鸽生产是淮安市新兴的重点养殖项目,现已成为全省乃至华东地区规模最大的乳鸽生产基地,现有万对以上的大型鸽场10多家,全市年出栏乳鸽3000余万羽,品种既有深受市场欢迎的"草鸽",又有体大、肉质鲜嫩的进口落地王、白羽王鸽,畅销上海、浙江等地,"苏粤乳鸽""淮阴乳鸽"等品牌已步入超市,年加工产量100多万只。


 

    四季鹅基地
    
我市有关县、乡利用滩涂和牧草资源丰富的条件,实行天然放养和种草喂养并举,大力发展四季鹅养殖,全市现已建立优质种鹅繁育场10个,牧草种植面积3万多亩,四季鹅总饲养量达2000万只,其中12个重点乡镇年饲养量各超50万只。活鹅、洪泽三河的麻辣鹅及加工分割到鹅头、鹅掌、鹅翅十分走俏。


 

    水产基地
    我市拥有全国五大淡水湖之一的洪泽湖及高邮湖、宝应湖、白马湖等中小湖泊,水域总面积400余万亩,渔业生产的资源和环境得天独厚。全市拥有1个省级现代渔业科技示范园,1个省级水产良种场,185个水产养殖场,23个水产养殖基地乡镇,14个水产品加工企业,5个水产品批发市场。全市水产养殖总面积120万亩,水产品总产量23万吨,主要产品均符合国家食品安全标准,畅销全国各大中城市,青虾螃蟹远销东南亚市场和港澳台地区,龙虾产品远销欧美市场,洪泽湖蚬热销韩国日本。


 

    林果基地
    
淮安林业是以四旁植树、农田林网、用材林和防护林结合为主体的平原农区林业。全市有林地135万亩,四旁植树超亿株,林木蓄积量960万立方米。904%农田实现林网化,森林覆盖率176%。沿湖、沿滩、大型河堤和干渠堆堤基本建成用材林和生态林基地,铁路和县道以上公路两侧建绿色通道300O多公里。建成示范育苗基地5个,引进以杨树为主的良种100多个。全市果树面积 15万亩,主要分布在废黄河沿线和盱眙丘陵山区,其中水果 9万亩,以板栗为主的干果6万亩。

 

    生猪基地
    淮安市是江苏省生猪生产区之一,2000年全市年出栏肉猪370万头,名列江苏省第二位。品种改良步伐加快,三元杂交瘦肉型商品猪占出栏总量的40%以上,产品畅销沪、宁等大中城市。达到国内领先水平的黑色猪种新淮猪瘦肉系育种工作取得突破性进展,即将得以示范推广。

        农业资源
        淮安市农业资源十分丰富。全市现有耕地600万亩,内陆水面300万亩,其中可供养殖水面近100万亩。全境平原广袤,河网密布,四季分明,雨量充沛,土地肥沃,无污染,农业基础条件十分优越。
        农业大市久负盛名。全国重要的商品粮基地和农副产品产、加、销基地;县、区为全国平原绿化先进县以及全国商品猪基地县、全国生态农业县、全国荷藕之乡、禽蛋之乡。“十五”期间,农民人均纯收入递增11.2%,名列江苏前茅。
        主导产业异军突起。拥有优质商品粮、油料、荷藕、蔬菜、意杨、乳鸽、干果、生猪、水产品和花生十大生产基地,形成蔬菜、生猪、家禽、水产、林果五大主导产业,产值占农林牧渔总产值的59.5%,蔬菜及设施化规模居全省之首。
        农副产品特色明显。形成了淮山药等一批传统优势产品,盱眙板栗有“果中之王”美称;鼓楼牌茶馓、天妃宫牌蒲菜等地方特色产品和涟水鸡糕、软兜长鱼、平桥豆腐等淮扬菜系中的奇葩,享誉大江南北。洪泽湖螃蟹和绿头野鸭,淮阴乳鸽等畅销全国各地和亚欧10多个国家和地区。43个农产品成为国家、省、市级优质产品、特色食品和绿色标识产品。
        科技含量明显提高。兴建了苏北蔬菜科技开发中心、省淡水渔业(淮阴)科技园、洪泽等众多市、县、乡科技示范区。
        加工流通日趋活跃。拥有销售收入500万元以上农副产品加工企业160家,农副产品专业批发市场22个,清江蔬菜批发市场年成交额突破10亿元。在上海、南京等大中城市设立150多个农副产品直销窗口。

        农业开发区
        淮安外向型农业综合开发区始建于199510月,是江苏省人民政府批准成立的首批8个省级农业开发区之一,现与淮安市清浦区实行区区合一的管理体制,其核心区45平方公里为淮安市新城区的中心位置,由淮安市工业新区、淮安市高教园区、生态农业加工区以及商贸居住区组成。
        生态农业加工区 主要功能是农业的前道和后道产品生产,促进农副产品加工出口,加速淮安农业与国际市埸接轨,鼓励发展面向国际市场的农副产品深加工及绿色食品工业。


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